PRO TRAVEL PRO ŠKOLY PRO KOLEKTIVY PRO POZNÁVÁNÍ

Christmas pudding

Christmas pudding, tedy vánoční puding, je sladký hustý dezert podávaný s hořící brandy či whisky, který spolu s pečeným krocanem nemůže chybět v tradičním vánočním menu ve Spojeném království.

Historie vánočního pudingu

Historie tohoto zvláštního pokrmu je opravdu dlouhá a puding během ní měnil nejenom základní ingredience, ale i svou konzistenci.

Prapůvodem je patrně tzv. frumenty, tedy v podstatě kaše s vařeným hovězím a skopovým masem, doplněná vínem a kořením, o níž existují zmínky již ve 14. století.

Dnešní podobě tohoto dezertu se hmota přiblížila v 16. století, kdy byla kaše zahuštěna kousky chleba, vejcem a sušeným ovocem a víno bylo doplněno ještě pivem. Roku 1664 ji však puritáni označili za pokrm nevhodný pro bohabojné lidi a na vánoční stůl se puding vrátil až s nástupem králem Jiřího I. v roce 1714.

Teprve v 19. století pak bylo ze směsi odstraněno maso a puding se proměnil ve sladký dezert tak, jak jej známe dnes.

Příprava vánočního pudingu

Přestože jej lze koupit v každém supermarketu, mnoho britských rodin si jej připravuje doma, přičemž dodržují množství tradic. Mezi ně patří i užití třinácti ingrediencí, jejichž počet odpovídá dvanácti apoštolům s Ježíšem, či míchání hmoty dřevěnou vařečkou směrem od východu k západu, neboť právě z východu se narozenému Jezulátku přišli poklonit tři králové.

Důležité je také uvařit puding dostatečně v předstihu, aby se všechny chutě mohly správně promíchat. Tradičně se připravuje poslední neděli před adventem, která proto získala název Stir up Sunday, tedy míchací neděle. V ten den se schází celá rodina a každý její člen zamíchá těsto a něco si přeje. Do konečné hmoty se také vkládá stříbrná mince, která má přinést štěstí tomu, kdo ji najde ve své porci.

Na stole pak bývá Christmas pudding ozdoben snítkou cesmíny, která přináší štěstí a má uzdravující moc.

Rada: Nenechte se zaskočit nezvyklou chutí i nehezkou pověstí Christmas puddingu. Je nutné jej podávat s ohřátou a zapálenou brandy či whisky, s roztaveným máslem a s trochou vanilkového pudingu.

Zobrazeno: 1036x

Informace Destinace

Školní zájezdy Anglie

Vzorové programy, zájezdy na míru

ŠKOLNÍ ZÁJEZDY

Nechte si posílat novinky na Váš e-mail:

PRO TRAVEL CK, s.r.o.
NAJDETE NÁS NA SOCIÁLNÍCH SÍTÍCH
NAJDETE NÁS NA SOCIÁLNÍCH SÍTÍCH
ČLENSTVÍ a CERTIFIKÁTY
ČLENSTVÍ a CERTIFIKÁTY
ACCKA ATECR Certifikát CSKS BritAgent E-lerning
POPULÁRNÍ DESTINACE
POPULÁRNÍ DESTINACE
JAZYKOVÉ KURZY
JAZYKOVÉ KURZY
Soubory cookies využíváme pro základní i pokročilé funkce, které Vám usnadňují procházení webu. Také nám pomáhají při optimalizaci stránek i reklamních kampaní, aby byly pro všechny uživatele co nejvíce přínosné. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" povolíte všechny cookies nebo můžete povolit jen technické či nastavit vlastní preference. Všechna preferenční nastavení můžete kdykoliv v budoucnu změnit pomocí tlačítka v levém dolním rohu stránky.

Využití technických cookies je nezbytné pro správné fungování www stránky a všech funkcí. Slouží pouze k technickým účelům stránky a k jejich obsahu nemá přístup žádná třetí strana. Technické cookies umožňují např. vyhledávání, filtrování, nákupy, přihlašování nebo ukládání preferenčního nastavení cookies. Z uvedených důvodů není možné tyto technické cookies deaktivovat a musí být vždy povoleny.

Funkční (preferenční) cookies umožňují www stránce si zapamatovat volby, nastavení a informace, které přímo či nepřímo nastavuje sám uživatel stránky. Jedná se například o jazykovou mutaci stránky, volbu měny, oblíbené nebo naposledy navštívené položky apod. Funkční cookies tak výrazně usnadňují a zpříjemňují procházení stránky. Stejně jako technické cookies jsou i tyto využívány výhradně pro technické účely a jejich obsah není dostupný třetím stranám.

Analytické cookies poskytují informace využívané k analytickým a statistickým účelům provozovatele webu a případně nástrojů třetích stran, které k těmto účelům využívá. Jedná se například o měření návštěvnosti, výkonu a použitelnosti www stránky, reklamních kampaní apod. Díky získaným datům z těchto cookies dokážeme optimalizovat výkon i funkčnost www stránky. Informace získané pomocí těchto cookies jsou zpracovávány souhrnně a zcela anonymně, bez možnosti identifikace konkrétního uživatele.

Marketingové cookies jsou zpravidla využívány našimi partnery k nastavení a optimalizaci relevantního obsahu v jejich partnerské reklamní síti. Veškerá dostupná data jsou tzv. pseudoanonymizována a díky tomu zpravidla není možná identifikace konkrétního uživatele. Poskytnutím souhlasu s využitím těchto marketignových cookies uvidíte v reklamních kampaních obsah a informace relevantní pro vašim zájmům.

Nastavení cookies