Lindt Home of Chocolate - Švýcarsko
Základní informace
Lindt Home of Chocolate je úžasné muzeum čokolády firmy Lindt & Sprüngli, které se nachází v Kilchbergu sedm kilometrů jižně od Curychu.
Na břehu Curyšského jezera bylo v září roku 2020 na ploše srovnatelné s velikostí fotbalového stadionu otevřeno nové muzeum. Čokoládovna investovala závratných sto milionů franků do působivé moderní budovy, postavené dle návrhu basilejských architektů z ateliéru Christ & Gantenbein, kteří zdůraznili především fasádu z bílých prosklených cihel. V interiéru pak hraje důležitou roli točité schodiště a impozantní střešní okna. Svůj projekt zasadili do prostředí skladů, kanceláří a výrobny, kde se čokoláda produkuje už od roku 1899.
Lindt patří mezi deset největších výrobců čokolády na světě a jeho tradice sahá více než 175 let do minulosti. I o tom se návštěvníci mohou dozvědět při návštěvě interaktivního a multimediálního muzea, během jehož prohlídky lze využít audio průvodce v několika jazycích. Je rozděleno do sedmi zážitkových světů, v nichž se zájemci dozví vše o pěstování, sklizni a zpracování kakaa, historii čokolády nejenom ve Švýcarsku, ale i ve světě, nahlédnou do dějin místní továrny a dozví se vše o metodě konšování, která vznikla roku 1879 a díky níž se značka Lindt proslavila svými úžasnými krémovými bonbony. Uvidí tu i nejprodávanější produkt této značky, tedy čokoládového velikonočního zajíčka, baleného do zlatého obalu, s neodmyslitelnou rolničkou na krku.
Malé i velké návštěvníky potěší možnost neomezené konzumace místních výrobků v degustačním centru, nazvaném příhodně Chocolate Heaven, a nezapomenutelným zážitkem je i největší čokoládová fontána na světě. Má tvar šlehající metly a dosahuje výšky 9,3 metru. Protéká jí patnáct set litrů čokolády rychlostí jedno kilo za sekundu.
Kromě kavárny a čokolaterie tu lze najít i největší obchod s čokoládou Lindt na světě, v němž si lze úžasné místní čokoládové výrobky vybírat na ploše 500 m².