Tullamore distillery - Irsko
Základní informace
Tullamore Distillery je irská palírna, která se specializuje na výrobu irské whiskey. Nachází se v městě Tullamore v hrabství Offaly v Irsku.
Historie: Tullamore Distillery byla původně založena v roce 1829. Po několik desetiletí se whiskey z této palírny stala populární díky své vysoké kvalitě. Původní palírna byla uzavřena v roce 1954, ale značka Tullamore Dew přežila a stala se velmi úspěšnou na světových trzích.
Obnovení výroby: V roce 2014 byla otevřena nová Tullamore Distillery, čímž se výroba whiskey vrátila zpět do svého domovského města po více než šedesáti letech. Nová palírna je moderní zařízení s kapacitou produkce, která může uspokojit rostoucí poptávku po Tullamore Dew.
Produkty: Tullamore Distillery je známá zejména svou značkou Tullamore Dew. Tullamore Dew je tradiční irská whiskey, která je třikrát destilovaná a vyznačuje se jemnou a vyváženou chutí. Kromě klasické Tullamore Dew palírna vyrábí různé varianty a edice, včetně Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve, Tullamore Dew 14 Year Old Single Malt a další speciální edice.
Návštěvnické centrum: Tullamore Distillery má také návštěvnické centrum, kde mohou turisté absolvovat prohlídky palírny, dozvědět se o historii a procesu výroby irské whiskey, a samozřejmě ochutnat různé produkty. Návštěvnické centrum je oblíbenou atrakcí pro turisty, kteří chtějí zažít autentickou irskou whiskey kulturu.
Vlastnictví: Tullamore Distillery a značka Tullamore Dew jsou vlastněny společností William Grant & Sons, což je skotská rodinná firma známá výrobou různých alkoholických nápojů, včetně známé skotské whiskey Glenfiddich.
Tullamore Distillery tedy představuje významnou součást irské whiskey tradice, kombinující historické kořeny s moderní výrobou a globálním úspěchem.