Hodnoceno: 1x

Vásárcsarnok - Maďarsko, Budapešť

Základní informace

Vásárcsarnok, česky Velká tržnice, je největší krytá budapešťská tržnice, která leží na levém břehu Dunaje v Pešti u mostu Szabadság híd.

Během rychlého rozvoje hlavního města Maďarska v 19. století se objevila potřeba zajištění kvalitních potravin pro jeho obyvatele. Proto se v roce 1895 začalo s výstavbou centrální tržnice, která měla být otevřena v létě 1897. Dva týdny před plánovaným dokončením tu však propukl požár, a tak budova začala sloužit svému účelu až v roce následujícím.

Vásárcsarnok připomíná na první pohled spíše vlakové nádraží. Vzdušnou stavbu o celkové rozloze 400 m² tvoří kombinace ocelové konstrukce a oranžovožlutých cihel, přičemž nezvyklé množství světla dodávají obrovská okna.

Ve třech poschodích, z nichž se jedno nachází v podzemí, lze najít více než stovku obchůdků, nabízejících především základ maďarské kuchyně. Milovníci jídla tu mohou strávit hodiny okukováním, ochutnáváním, nakupováním, plánováním i sněním. Jednotlivé prodejny zdobí věnce sušených paprik a česneku, zavěšené uzené klobásky, vidět tu lze mnoho druhů papriky, salámy, maso, mořské i říční ryby, ovoce, čerstvou i nakládanou zeleninu, různobarevné fazole, houby, ale i víno, pálenku z ovoce či nepřeberné množství exotického koření. V sortimentu nechybějí ani módní doplňky a suvenýry, takže si tady zájemci mohou koupit např. i repliku maďarského kroje.

Velká tržnice byla několikrát poničena během druhé světové války, ale ihned po uzavření míru se začalo s její opravou. Později však do ní dál nebylo investováno, takže roku 1991 musela být uzavřena kvůli nebezpečí zhroucení. Znovu otevřena byla o tři roky později, a tak si tu symfonii chutí, vůní a barev může každý den vychutnat kolem pěti tisíc návštěvníků.

Rada: Patříte-li ke gurmánům, nenechte si ujít prohlídku Velké tržnice s průvodcem, během níž máte možnost ochutnat vyhlášené maďarské speciality.

Oficiální webová stránka: https://www.piaconline.hu/new/piacok.php?id=28&button=Ok