Beaujolais - Francie

Beaujolais je známá francouzská vinařská oblast, která se nachází na sever od Lyonu. Oblast má rozlohu zhruba 174 km² a zabírá severní část departmentu Rhône a jižní část departmentu Saône-et-Loire. Zdejší oblast má ideální podmínky pro pěstování vinné révy – dostatek slunečního svitu, teplé klima a žulovou půdu.
K výrobě zdejšího vína se využívá hroznové odrůdy Gamay, s výjimkou bílého Beaujolais, které se vyrábí z odrůdy Chardonnay. Hrozny pro výrobu vína jsou sklízeny a přebírány pouze ručně a všechny špatné hrozny jsou odstraněny. Tato metoda je typická pro oblast Beaujolais. Roční produkce vína ze zdejších vinic je zhruba 850 tisíc hektolitrů.