Beaune - Francie

Na co se mohou návštěvníci těšit

Staré centrum města je ukryté uvnitř zachovalých hradeb. Mezi nejvýznamnější památky Beaune patří Hôtel-Dieu, bývalá nemocnice a hospic z 15. století. Hospic založil kancléř burgundského vévody Nicolas Rolis se svou manželkou v r. 1443. Stavba je inspirována architekturou severofrancouzských nemocnic. Špitál byl financován z ročních příspěvků Rolinových, z vinic a solivarů. V současnosti se v objektu nachází muzeum lékařské péče s různými nástroji, historickou lékárnou a kuchyní. Budovy hospice jsou postaveny kolem centrálního nádvoří, které obepínají dřevěné arkády. Nad nimi se zvedají vikýře s větrnými korouhvemi. Glazované střešní tašky vytváření pestrobarevný geometrický vzor.

Od r. 1859 se v Hôtel-Dieu koná každý rok třetí listopadovou neděli charitativní aukce vína, která je hlavním bodem třídenního festivalu Les Trois Glorieuses. Festival je věnovaný jídlu a vínu z Burgundska. V sobotu se na zámku Clos de Vougeot pořádá slavnostní banket. V neděli probíhá aukce vína z 61 hektarů vinic, které patří nedalekým nemocnicím. V pondělí se koná párty v La Paulée, na kterou vinaři přinášejí láhve se svými nejlepšími ročníky. Od r. 2005 je aukce organizována slavným aukčním domem Christie´s.

Ve městě se také nachází kapitulní chrám Panny Marie (Collégiale Notre-Dame), s jehož stavbou se začalo ve 12. století. Jedná se o trojlodní stavbu postavenou v přechodném románsko-gotickém slohu. V interiéru lze spatřit vlněné a hedvábné tapisérie z 15. století, které zachycují život Panny Marie.

V bývalé rezidenci burgundských vévodů z 13.-16. století, Hôtel des Ducs de Bourgogne, se dnes nachází muzeum vína – Musée du Vin de Bourgogne. Zdejší výstava je zaměřena na víno a jeho pěstování od starověku až po současnost. K vidění je tradiční vybavení na výrobu vína a návštěvníci mohou rovněž obdivovat kolekci tapisérií s tématem vína a vinařství.